HELSINGIN KAUPUNKI / OPETUSVIRASTO
Peruskoulut ja lukiot

PERUS- JA KASVISRUOKALISTA SYKSY 2009

Aterialla on lisäksi tarjolla päivittäin leipä, levite ja juoma.

Viikko 1     Kalenteriviikoilla 35, 41, 47

ma             Spagettivuokaa (M L K ja M L S K), Kasvis-couscousia (M L K), salaattipöytä

ti                Lihakeittoa (M L G S K) / Kalkkuna-juureskeittoa (M L G N S K)

                  Kasvis-linssikeittoa (M L G K), tuorepalat, leipää

ke              Makkarakastiketta (M L K), Mustapapuhöystöä (M L G K), perunaa, salaattipöytä/

Uunimakkara (M L G K), sinappia, tomaattiketsuppia, Kasvispyöryköitä (M L G K)

perunasosetta (VL G K), salaattipöytä

to               Lihapuikkoja (M L G S K), Kasvispihvejä (M L G K)

                  basilika-juustokastiketta (L G K), perunaa, salaattipöytä

pe              Pesto-kuorrutettua kalaa (VL K), Välimeren kasvisgratiinia (L G K)

perunasosetta (VK G K)/perunaa, salaattipöytä, leipää

Viikko 2     Kalenteriviikoilla 36, 42, 48

ma             Chili con carnea (M L G K), Chili sin carnea (M L G K)

täysjyväriisiä, salaattipöytä

ti                Nakkikeittoa (M L G K), Juustoista sadonkorjuukeittoa (L G K), tuorepalat, leipää

ke              Kalapyöryköitä (M L G K), Kasvispyöryköitä (M L G K), kermaviilikastiketta (VL G K),

                  perunasosetta (VL G K), salaattipöytä, leipää

to               Lihamakaronilaatikkoa ja Lihamakaronilaatikkoa (L S), ketsuppia

Kreikkalaista kasviskiusausta (VL G K), salaattipöytä

pe              Kalkkunaa sweet & sour-kastikkeessa (M L G N S K), täysjyväriisiä /

Kermaporsasta (VL N K) tai Kerma-pippuriporsasta (VL N K), perunaa

Thaimaalaista kasvispataa (M L G K), täysjyväriisiä, salaattipöytä

Viikko 3     Kalenteriviikoilla 37, 43, 49

ma             Kebabkiusausta (VL G S K) tai Jauheliha-perunakiusausta (VL G K)

Kasvispaella Valenciaa (M L G K), salaattipöytä

ti                Hernekeittoa (M L G N K), Kasvissosekeittoa (M L G K), tuorepalat, leipää  

ke              Broileria kasvis-juustokastikkeessa (L G N S K)

                  Tomaattista juureshöystöä (M L G K)

                  täysjyväriisiä, salaattipöytä

to               Mantelikalaa (VL K), perunasosetta (VL G K) / Kalaa sipulisinappikastikkeessa (VL K)

perunaa, Puutarhurin pannukakkua (VL), salaattipöytä, leipää

pe              Lihapyöryköitä (M L), Ruskeaa kastiketta (M L K)

Kasvispyöryköitä (M L G K), kastiketta (M L G K), perunaa, salaattipöytä

Viikko 4     Kalenteriviikoilla 38, 44, 50

ma             Bolognesekastiketta (M L G K), Soijabolognesekastiketta (M L G K)

                  täysjyväpastaa, salaattipöytä

ti                Kinkkukiusausta (VL G N K) Kasvismakaronilaatikkoa (VL), salaattipöytä, leipää

ke              Kalapuikkoja (M L K), tartarkastiketta (M L G),

Värikkäitä kasvispihvejä (M L G)/kasvispyöryköitä (M L G), tartarkastiketta (M L G),

perunaa, salaattipöytä

to               Jauhelihakeittoa (M L G S K), Pinaattikeittoa (VL K) & kananmunarouhetta

tuorepalat, leipää

pe              Broilerikastiketta (M L N S K) / Broileria kermakastikkeessa (VL N S K), mustaherukkahilloa Kikhernekastiketta (M L G K), täysjyväriisiä, salaattipöytä

Viikko 5     Kalenteriviikoilla 39, 45, 51

ma             Lasagnea ja Lasagnea (L S) Kasvislasagnea, salaattipöytä

ti                Nakkikastiketta (M L K), Juures-linssimuhennosta (L G K), perunaa, salaattipöytä, leipää

ke              Cappelli-tonnikalavuokaa (VL K), Peruna-juuresvuokaa kookosmaidolla (M L G), salaattipöytä/Tortillaa tonnikalatäytteellä (VL K), Tortillaa kasvistäytteellä (VL K), salsakastiketta (M L G K), salaattipöytä

to               Ohrapuuro (VL K), mehukeitto (M L G K), Broilerikeittoa (M L G N S K)

tuorepalat, leipää, juustoa

pe              Jauhelihapihvejä (M L), kermakastiketta (K)

Kasvispihvejä (M L G K), mangoista salsakastiketta (M L G K), perunaa, salaattipöytä

Viikko 6     Kalenteriviikoilla 34, 40, 46, 52

ma             Jauhelihakastiketta (M L K ja M L S K), Soijasuikale-vesikastanjakastiketta (VL G K)

perunaa, salaattipöytä

ti                Broileririsottoa (M L G N S K) tai Nuudeli-broilerivuokaa (M L N S)

Papu-kasvisrisottoa (M L G K) tai Nuudeli-kasvisvuokaa (M L), salaattipöytä, leipää

  ke              Pinaattiohukaisia (VL), Napolin salaattia (L K), puolukkahilloa

Lindströminpihvejä (M L), perunaa, salaattipöytä

to               Saaristolaiskeittoa kirjolohesta (M L G K) / Kalakeittoa (VL G K)

Minestrone-kasviskeittoa (M L K), tuorepalat, leipää

pe              Thaimaalaista lihapataa (M L G S K), Kasviskormaa (M L G K)

täysjyväriisiä, salaattipöytä

Ruokalistamerkinnät

/   = ruokalaji on ruokalistalla 12 viikon välein

ja = valintamahdollisuus ruokalistan vaihtoehtojen välillä asiakastarve huomioiden

tai = valintamahdollisuus ruokalistan vaihtoehtojen välillä asiakastarve huomioiden

G = tuote on luontaisesti gluteeniton

M = tuote on maidoton                                                                           K = tuote ei sisällä kananmunaa

L = tuote on laktoositon                                                                          S = tuote ei sisällä sianlihaa

VL = tuote sisältää laktoosia 1 g tai alle/100 g valmista tuotetta                 N = tuote ei sisällä naudanlihaa